Ингредиенты:
Кефир - 200 мл
Сахар - 60 г
Соль - щепотка
Ванилин - на кончике ножа
Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель - 5 г
Шоколад - 60 г
Калорийность: 291 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления кексов на кефире с шоколадом подготовьте продукты по списку.
Смешайте кефир, ванилин, соль и сахар.
Перемешайте, чтобы сахар растворился.
Добавьте масло.
Перемешайте.
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте.
Добавьте шоколад.
Перемешайте.
Тесто выложите в формочки, заполняя на 2/3.
Выпекайте кексы на кефире с шоколадом в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке!
Кексы с шоколадом готовы.
Если выпекали в таких формочках, как у меня, оставьте их прям так остывать. Если в обычной форме для кексов/маффинов, выньте их и полностью остудите на решетке.
При желании можете присыпать кексы сахарной пудрой.
Приятного чаепития!