Ингредиенты:
Картофель – 300 г
Цветная капуста – 250 г
Сливки 10% - 250 мл
Соль, перец – по вкусу
Сухой чеснок – 1 ч.л.
Сыр твердый – 80 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Калорийность: 109 кКал
Общее время приготовления: 45 мин.
Способ приготовления:
Картошка с цветной капустой в сливках – очень вкусное, нежное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве гарнира для всех членов семьи. Сливки можно использовать с любым процентом жирности. Подавать к столу такое блюдо можно просто с овощным салатом, также можно добавить любое мясо, рыбу и т.д. Помимо картофеля и цветной капусты добавим сыр, он сделает ингредиенты более нежными, сыр придаст готовому блюду сливочный оттенок вкуса.
Подготовить все необходимые продукты по списку.
Картофель очистить и вымыть, нарезать крупными по размеру кубиками или брусочками.
Разобрать цветную капусту на соцветия, сполоснуть и просушить.
Подготовить форму для духовки – смазать растительным маслом. Переложить в форму картофель и капусту, влить порцию сливок.
Добавить сюда же соль, перец, сухой чеснок.
Твердый сыр натереть на терке, и посыпать сырной стружкой подготовленные ингредиенты. Духовку прогреть до 180 градусов. Запекать картошку с цветной капустой в сливках в духовке 25 минут. Спустя время блюдо можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита!