Ингредиенты:
Макароны мелкие - 1 стакан
Моцарелла-мини - 10 шт.
Помидоры - 3 шт. (черри - больше)
Чеснок - 1 долька
Масло оливковое - по вкусу
Ветчина - 100 г
Листья базилика - для подачи
Калорийность: 197 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Итальянский салат с макаронами и ветчиной - по сути сытный ужин. Готовится очень быстро, время подготовки к приготовлению, в общем-то, и есть время приготовления. Пока варятся макароны, не теряйте времени даром - нарежьте составляющие салата.
Макаронные изделия можете взять любые, кроме спагетти, например, или букатини. Вполне себе подойдут фарфалле, фузилли. Мне нравится этот салат с маленькими макаронами, которые можно добавлять в суп.
Есть такой салат лучше сразу. Не рекомендую убирать его в холодильник.
Солить салат также не рекомендую, потому как ветчина - априори соленый продукт.
Количество продуктов, указанное в ингредиентах, произвольное. Вполне может случиться так, что вам захочется добавить больше ветчины или макарон.
Для приготовления итальянского салата с макаронами и ветчиной подготовим продукты по списку.
Макароны отварим в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. После откинем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Макароны выкладываем в подходящую тару и сразу же поливаем оливковым маслом.
Добавим нарезанную кубиками ветчину, а также помидоры. Если у вас буду черри, нарежьте их пополам. У меня были мелкие помидоры, которые я нарезала дольками.
Добавим натертый на мелкой терке чеснок.
Затем - моцареллу-мини, разрезанную пополам.
Все перемешиваем.
Дадим салату чуть настояться и подаем, украсив листьями базилика. Итальянский салат с макаронами и ветчиной готов к дегустации.
Приятного аппетита!