Морська або річкова риба - корисний і смачний продукт, має один недолік - неприємний смрад, який може в'їдатися в поверхні предметів і руки. Невелика тушка здатна «ароматизувати» приміщення, навіть якщо просто лежить на відкритому повітрі. Через те, що нелегко позбутися запаху риби, багато господинь обмежують себе і своїх домочадців у вживанні такого корисного продукту.
Існує кілька способів видалити неприємний аромат вареної, смаженої, в'яленої або копченої рибки. У домашніх умовах знизити інтенсивність смороду можна за допомогою побутової хімії та народних засобів, приготованих власними руками з підручних матеріалів.
Способи
При приготуванні, неприємним смрадом просочується не тільки посуд, але також і розділові дошки, ножі, кухонні рушники, інші продукти, якщо рибна страва знаходилася з ними поруч. Часто смрад не йде навіть після прання рушників, ретельного миття рук і поверхонь на кухні. Наприклад, після використання розділової дошки вона може почати джерелити зловоніє, що нагадують протухлу риби, яке не прибирається звичайним миючим засобом.
Усунути запах риби в квартирі або в будинку можна, застосувавши один з підручних способів. В арсеналі багатьох господарок є величезна кількість компонентів, які при вмілому користуванні допомагають уникнути проблеми. Якщо ви забули про профілактику, то можна скористатися одним з декількох способів, запропонованих нижче.
З посуду
Для того щоб прибрати характерний сморід зі сковороди, каструлі або в духовці, після термічної обробки тушки, можна використовувати доступні адсорбенти. У цьому головним помічником стане звичайна кухонна сіль. Її головна властивість - вбирання різного роду ароматів разом з вологою.
Після смаження сковороду промивають під холодною проточною водою із застосуванням великої кількості миючого засобу. Потім у сухий посуд насипають такий об'єм солі, щоб він ліг рівним шаром в один сантиметр на дно сковороди. У такому вигляді посуд ставлять на вогонь, розпалюють сольовий порошок, а після вимикають плиту і залишають сковороду до повного остигання.
Гірчиця
Ще один дієвий спосіб - застосування гірчиці. Краще, якщо це буде не звична кожному гостра паста, а сухий порошок. Невелику кількість порошку розчиняють в теплій воді для приготування кашиці, а після обробляють каструлі та інше кухонне приладдя, в тому числі обідні тарілки, м'ясорубки, чашу мультиварки та інше начиння.
Основна перевага гірчичного порошку - повна екологічність і безпека. Гірчиця не тільки ввібрає неприємні аромати, що виникли при готуванні, але і продезінфікує поверхню.
Можливе застосування сирої цибулі або картоплі, олії або пива. Цими засобами просто протирають забруднену поверхню і промивають під великою кількістю води.
З рук
Сморід може в'їдатися не тільки в кухонне приладдя, але і в шкіру рук тієї людини, яка продукт готувала. Користуватися гумовими або латексними рукавичками, просто незручно, через особливості обробки рибної тушки. Тому після готування терміново доводиться з'ясовувати, як видалити запах риби з рук.
Варто зазначити, що хімія для усунення неприємності, повинна бути не тільки ефективною, а й безпечною. І тим більше ні в якому разі, не повинна пошкодити шкіру, залишивши опіки. А тому краще скористатися «їстівними» підручними засобами у вигляді лимона, столового 9% -го оцту, світлого пива.
Лимон
Долькою лимона потрібно протерти руки, а після дочекатися, поки вони висохнуть самі. Після, руки промивають під холодною водою. До речі, щоб сама тушка не так сильно пахла, її можна сбрызнуть соком лимона за десять хвилин до початку смаження або при варінні. У цьому випадку процес приготування страви буде відчуватися тільки в межах кухонного приміщення, а не по всій квартирі.
Оцет є одним з найефективніших варіантів у боротьбі зі смрадом рибки (копченої, солоної або сирої) від рук. Столову ложку розводять у літрі кип'яченої води. У цьому розчині промивають руки і полиці холодильника, де лежав продукт.
Зверніть увагу на те, що в прагненні прибрати аромат рибки з рук не варто вимивати їх під гарячою водою. Справа в тому, що висока температура тільки «вражає» речовини в шкіру.
З одягу та кухонних рушників
Просочуються ароматами на кухні не тільки рушники, а й фіранки, фартуки та інші тканини в кімнатах. Часом вивести сморід практично неможливо навіть після декількох стирок, перебити його нереально, доведеться шукати варіанти.
Якщо минуло багато часу і сморід так і не відстирався, то можуть знадобитися додаткові дії. Перед прання всі уражені речі замочують у великій концентрації господарського мила. Брусок попередньо натирають на терку і використовують як головний інструмент для боротьби зі зловоніями на одязі.
Всі замочені речі необхідно залишити в такому положенні мінімум на одну годину. Крім господарського мила, щоб відбити «рибне амоч», рекомендуємо використовувати столовий оцет або сік цитрусових, наприклад, лимона. Однак ці речовини в деяких випадках здатні відбілювати тканини, а тому їх можна додавати тільки до білих речей. Дуже забруднені речі замочують у миючому засобі для посуду. Їх основна гідність - освіта великої кількості піни.
Замість звичайного ароматизованого порошку, під час циклу прання використовують харчову соду - склянку соди додають у відсік для порошку.
З шубами, дублянками, шкіряними виробами, краще відразу звернутися в хімчистку, самостійне виведення може обернутися втратою товарного вигляду дорогого гардеробу.
З меблів і килимів
Гірше справи йдуть, якщо запахом тини і несвіжих морепродуктів просочилися килим і м'які меблі. На відміну від одягу, якісно випрати останні не виходить через те, що оббивка з дивана занадто довго сохне і важко знімається, що вже говорити про великі килими.
Навіть дорога купівельна хімія не завжди допомагає у вирішенні цієї проблеми. Той же «Ваніш», не завжди виправдовує свою вартість, залишаючи господарям погано пахнучі плями.
А тому для кушеток, соф, а також і інших меблів можна використовувати столовий оцет, соду, крохмаль і навіть звичайний чорний чай.
Інструкція
Оцет розводять у воді, а отриманим розчином протирають великий шматок тканини. Це може бути простирадло або стара ковдра. Після, мокрою тканиною накривають диван і злегка притискають до оббивки. Кислота проникає у верхні шари оббивки, видаляючи забруднення і рибний сморід.
Простіший метод - використання листового чаю. Сухе листя розкладає рівним шаром по всій поверхні, яка пропахла рибною стравою, а після прибирають.
З приміщення
Прибрати неприємний запах тухлої рибалки з приміщення можна, провівши кілька маніпуляцій. Для початку, потрібно відкрити всі вікна і провести вологе прибирання поверхонь на кухні. Під час прибирання у відро можна додати кілька крапель ефірного масла і оцту.
Після вологого прибирання налийте в чайник невелику кількість води, змішавши її з оцтом. Після закипання кухня наповниться специфічним ароматом, який незабаром зникне безслідно. Більш радикальний метод вирішення проблеми - розжарювання зерен кави на сухій сковороді.
Профілактика
Існує кілька секретів, які дозволяють успішно мінімізувати запах не тільки в приміщенні, але і в холодильній камері (морозилці). Для цього свіжі або морозиво морепродукти не потрібно зберігати у відкритому вигляді, а тільки загорнутими в фольгу. Упаковка повинна бути максимально герметичною.
У готуванні перше і головне правило - в розігріту рослинну олію, підготовлену для смаження риби, потрібно покласти розрізану на невеликі частини картоплю або цибулю. Якщо даних овочів не опинилося під рукою, допустимо використання лимонного соку або хоча б цедри від цитрусових. Сік вливають в олію невеликими порціями, а потім на кілька секунд закривають тару кришкою.
Якщо з рибалки планується приготування вухи, то в бульйон додають трохи коров'ячого молока. Рідина нейтралізує зловонія, які після не поширюються по всій квартирі. Кожен знає, що при готуванні страв запах поширюється не тільки на всю квартиру, але і по витяжних каналах в під'їзд і до сусідів.
Щоб рибою не просочувався противень, краще придбати окрему деку саме для цих страв. Таким чином, далі цього предмета сморід не пошириться. Після розділення тушки всі ножі, роздільна дошка та інші предмети ретельно промивають під водою з додаванням миючого засобу.
Прибирання кухні не займає багато часу, але якщо ви любите рибні страви і готуєте їх на постійній основі, протирання робочих поверхонь і миття підлог з використанням побутової хімії обов'язково для підтримки комфортної атмосфери в приміщенні.
Ув'язнення
Знаючи, як швидко позбутися запаху риби на кухні, можна не обмежувати себе у вживанні цього смачного продукту. Виведення смороду, звичайно, може стати проблемою. Але використання вищевикладених порад допомагає вирішити її в домашніх умовах без застосування великих зусиль.
Відео
Морська або річкова риба - корисний і смачний продукт, має один недолік - неприємний смрад, який може в'їдатися в поверхні предметів і руки. Невелика тушка здатна «ароматизувати» приміщення, навіть якщо просто лежить на відкритому повітрі. Через те, що нелегко позбутися запаху риби, багато господинь обмежують себе і своїх домочадців у вживанні такого корисного продукту.
Існує кілька способів видалити неприємний аромат вареної, смаженої, в'яленої або копченої рибки. У домашніх умовах знизити інтенсивність смороду можна за допомогою побутової хімії та народних засобів, приготованих власними руками з підручних матеріалів.
Способи
При приготуванні, неприємним смрадом просочується не тільки посуд, але також і розділові дошки, ножі, кухонні рушники, інші продукти, якщо рибна страва знаходилася з ними поруч. Часто смрад не йде навіть після прання рушників, ретельного миття рук і поверхонь на кухні. Наприклад, після використання розділової дошки вона може почати джерелити зловоніє, що нагадують протухлу риби, яке не прибирається звичайним миючим засобом.
Усунути запах риби в квартирі або в будинку можна, застосувавши один з підручних способів. В арсеналі багатьох господарок є величезна кількість компонентів, які при вмілому користуванні допомагають уникнути проблеми. Якщо ви забули про профілактику, то можна скористатися одним з декількох способів, запропонованих нижче.
З посуду
Для того щоб прибрати характерний сморід зі сковороди, каструлі або в духовці, після термічної обробки тушки, можна використовувати доступні адсорбенти. У цьому головним помічником стане звичайна кухонна сіль. Її головна властивість - вбирання різного роду ароматів разом з вологою.
Після смаження сковороду промивають під холодною проточною водою із застосуванням великої кількості миючого засобу. Потім у сухий посуд насипають такий об'єм солі, щоб він ліг рівним шаром в один сантиметр на дно сковороди. У такому вигляді посуд ставлять на вогонь, розпалюють сольовий порошок, а після вимикають плиту і залишають сковороду до повного остигання.
Гірчиця
Ще один дієвий спосіб - застосування гірчиці. Краще, якщо це буде не звична кожному гостра паста, а сухий порошок. Невелику кількість порошку розчиняють в теплій воді для приготування кашиці, а після обробляють каструлі та інше кухонне приладдя, в тому числі обідні тарілки, м'ясорубки, чашу мультиварки та інше начиння.
Основна перевага гірчичного порошку - повна екологічність і безпека. Гірчиця не тільки ввібрає неприємні аромати, що виникли при готуванні, але і продезінфікує поверхню.
Можливе застосування сирої цибулі або картоплі, олії або пива. Цими засобами просто протирають забруднену поверхню і промивають під великою кількістю води.
З рук
Сморід може в'їдатися не тільки в кухонне приладдя, але і в шкіру рук тієї людини, яка продукт готувала. Користуватися гумовими або латексними рукавичками, просто незручно, через особливості обробки рибної тушки. Тому після готування терміново доводиться з'ясовувати, як видалити запах риби з рук.
Варто зазначити, що хімія для усунення неприємності, повинна бути не тільки ефективною, а й безпечною. І тим більше ні в якому разі, не повинна пошкодити шкіру, залишивши опіки. А тому краще скористатися «їстівними» підручними засобами у вигляді лимона, столового 9% -го оцту, світлого пива.
Лимон
Долькою лимона потрібно протерти руки, а після дочекатися, поки вони висохнуть самі. Після, руки промивають під холодною водою. До речі, щоб сама тушка не так сильно пахла, її можна сбрызнуть соком лимона за десять хвилин до початку смаження або при варінні. У цьому випадку процес приготування страви буде відчуватися тільки в межах кухонного приміщення, а не по всій квартирі.
Оцет є одним з найефективніших варіантів у боротьбі зі смрадом рибки (копченої, солоної або сирої) від рук. Столову ложку розводять у літрі кип'яченої води. У цьому розчині промивають руки і полиці холодильника, де лежав продукт.
Зверніть увагу на те, що в прагненні прибрати аромат рибки з рук не варто вимивати їх під гарячою водою. Справа в тому, що висока температура тільки «вражає» речовини в шкіру.
З одягу та кухонних рушників
Просочуються ароматами на кухні не тільки рушники, а й фіранки, фартуки та інші тканини в кімнатах. Часом вивести сморід практично неможливо навіть після декількох стирок, перебити його нереально, доведеться шукати варіанти.
Якщо минуло багато часу і сморід так і не відстирався, то можуть знадобитися додаткові дії. Перед прання всі уражені речі замочують у великій концентрації господарського мила. Брусок попередньо натирають на терку і використовують як головний інструмент для боротьби зі зловоніями на одязі.
Всі замочені речі необхідно залишити в такому положенні мінімум на одну годину. Крім господарського мила, щоб відбити «рибне амоч», рекомендуємо використовувати столовий оцет або сік цитрусових, наприклад, лимона. Однак ці речовини в деяких випадках здатні відбілювати тканини, а тому їх можна додавати тільки до білих речей. Дуже забруднені речі замочують у миючому засобі для посуду. Їх основна гідність - освіта великої кількості піни.
Замість звичайного ароматизованого порошку, під час циклу прання використовують харчову соду - склянку соди додають у відсік для порошку.
З шубами, дублянками, шкіряними виробами, краще відразу звернутися в хімчистку, самостійне виведення може обернутися втратою товарного вигляду дорогого гардеробу.
З меблів і килимів
Гірше справи йдуть, якщо запахом тини і несвіжих морепродуктів просочилися килим і м'які меблі. На відміну від одягу, якісно випрати останні не виходить через те, що оббивка з дивана занадто довго сохне і важко знімається, що вже говорити про великі килими.
Навіть дорога купівельна хімія не завжди допомагає у вирішенні цієї проблеми. Той же «Ваніш», не завжди виправдовує свою вартість, залишаючи господарям погано пахнучі плями.
А тому для кушеток, соф, а також і інших меблів можна використовувати столовий оцет, соду, крохмаль і навіть звичайний чорний чай.
Інструкція
Оцет розводять у воді, а отриманим розчином протирають великий шматок тканини. Це може бути простирадло або стара ковдра. Після, мокрою тканиною накривають диван і злегка притискають до оббивки. Кислота проникає у верхні шари оббивки, видаляючи забруднення і рибний сморід.
Простіший метод - використання листового чаю. Сухе листя розкладає рівним шаром по всій поверхні, яка пропахла рибною стравою, а після прибирають.
З приміщення
Прибрати неприємний запах тухлої рибалки з приміщення можна, провівши кілька маніпуляцій. Для початку, потрібно відкрити всі вікна і провести вологе прибирання поверхонь на кухні. Під час прибирання у відро можна додати кілька крапель ефірного масла і оцту.
Після вологого прибирання налийте в чайник невелику кількість води, змішавши її з оцтом. Після закипання кухня наповниться специфічним ароматом, який незабаром зникне безслідно. Більш радикальний метод вирішення проблеми - розжарювання зерен кави на сухій сковороді.
Профілактика
Існує кілька секретів, які дозволяють успішно мінімізувати запах не тільки в приміщенні, але і в холодильній камері (морозилці). Для цього свіжі або морозиво морепродукти не потрібно зберігати у відкритому вигляді, а тільки загорнутими в фольгу. Упаковка повинна бути максимально герметичною.
У готуванні перше і головне правило - в розігріту рослинну олію, підготовлену для смаження риби, потрібно покласти розрізану на невеликі частини картоплю або цибулю. Якщо даних овочів не опинилося під рукою, допустимо використання лимонного соку або хоча б цедри від цитрусових. Сік вливають в олію невеликими порціями, а потім на кілька секунд закривають тару кришкою.
Якщо з рибалки планується приготування вухи, то в бульйон додають трохи коров'ячого молока. Рідина нейтралізує зловонія, які після не поширюються по всій квартирі. Кожен знає, що при готуванні страв запах поширюється не тільки на всю квартиру, але і по витяжних каналах в під'їзд і до сусідів.
Щоб рибою не просочувався противень, краще придбати окрему деку саме для цих страв. Таким чином, далі цього предмета сморід не пошириться. Після розділення тушки всі ножі, роздільна дошка та інші предмети ретельно промивають під водою з додаванням миючого засобу.
Прибирання кухні не займає багато часу, але якщо ви любите рибні страви і готуєте їх на постійній основі, протирання робочих поверхонь і миття підлог з використанням побутової хімії обов'язково для підтримки комфортної атмосфери в приміщенні.
Ув'язнення
Знаючи, як швидко позбутися запаху риби на кухні, можна не обмежувати себе у вживанні цього смачного продукту. Виведення смороду, звичайно, може стати проблемою. Але використання вищевикладених порад допомагає вирішити її в домашніх умовах без застосування великих зусиль.
Відео
Любителі риби знають, що цей продукт у процесі готування виділяє своєрідний аромат. Він в'їдається в посуд, дошку для розділки і ножі, довго залишається на руках і одязі, разом з потоками повітря поширюється по всій квартирі. З нашої статті ми дізнаємося, як позбутися риби різними засобами і способами.
Особливості риби
Для пояснення в'єдливості рибного аромату необхідно звернеться до хімії. Завдяки наявності бромхомелів у складі свіжий морський продукт пахне зеленню, річковий аналог джерелить запах зеленої трави і грибів.