Ингредиенты:
Майонез - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щепотка
Калорийность: 273 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Если вы - большой любитель пиццы и предпочитаете готовить пиццу дома, то вам пригодится рецепт этого соуса для пиццы, который внесет разнообразие в ваш арсенал рецептов. Конечно, итальянцы предпочитают пиццы на томатном соусе, но вот для американцев пицца на белом соусе - блюдо вполне привычное.
Я предпочитаю белый соус для пиццы, когда готовлю пиццы с морепродуктами, рыбой и грибами. Знаю, что многие готовят еще и пиццу с куриным мясом на основе, смазанной белым соусом.
Сегодня предложу вам очень быстрый в приготовлении белый соус для пиццы на основе майонеза и сметаны с добавлением чеснока. Мне понадобится этот соус для приготовления пиццы с мидиями.
Подготовим все продукты по списку.
В миску выложим майонез и сметану. Можно сметану заменить несладким греческим йогуртом.
Добавим острую горчицу. Чеснок пропустим через пресс и также добавим в соус.
Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.
Выдавим сок из лимона и также добавим в соус.
Осталось только хорошо перемешать все ингредиенты, и вуаля! Белый соус для пиццы готов!
Готовым соусом смазываем основу для пиццы, добавляем начинку и отправляем пиццу в духовку.