Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 100 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Калорийность: 128 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Для начала подготовьте все необходимые продукты.
Овощи вымойте, на баклажане сделайте несколько надрезов, но не до конца - так, как показано на фото.
Помидор нарежьте кружочками.
Сыр нарежьте ломтиками. Вставьте в прорези сыр и помидор.
Вот так должно получиться.
Поместите заготовку в огнеупорное блюдо, смажьте поверхность баклажана растительным маслом, это удобно сделать кулинарной кистью. Посолите, поперчите, по желанию посыпьте любимыми специями.
Поставьте форму с гармошкой из баклажана в разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф на 35-40 минут, время зависит от толщины баклажана.
Приятного аппетита!