Молочное животноводство продолжает активно переходить на автоматизацию доения коров. Это обусловлено во многом экономией времени и человеческих ресурсов, но есть причины, по которым от ручного надоя отказались не все. Доильные аппараты имеют много плюсов, но подходят не во всех случаях.
Доение коровы доильным аппаратом
Переход с ручного доения к автоматизированному оправдывается большими выгодами, особенно для большого фермерского хозяйства. Задумываясь о переходе на механическую дойку, учитывайте, что возврат на ручную настоятельно не рекомендован. У коров часто при этом снижается продуктивность и нарушается отдача молока.
Преимущества
- Автоматическое доение имеет много достоинств, а именно:
- надой в разы быстрее, чем самостоятельный обход стада, и не требуется большое число доярок;
- здоровые и свободные руки – частое заболевание у тех, кто доит коров вручную, это артрит;
- ёмкость устройства плотно закрыта, в молоко не попадает шерсть, мусор, пыль;
- надой имеет жирность выше, чем при ручном методе забора молока;
- несложная эксплуатация;
- малый расход электричества;
- не требует покупки дополнительных приспособлений.
Вы получаете качественный, максимальный удой за минимальный временной промежуток и без особых физических усилий.
Недостатки
- Минусов у использования доильного аппарата несколько, поскольку он:
- требует регулярного ухода – если устройство масляное, следить за уровнем масла нужно тщательно;
- аппараты сухого типа шумные и требуют предварительного приучения коров к их звучанию;
- чувствителен к низким температурам;
- не терпит попадания влаги в насос;
- не всем коровам подходит из-за индивидуальных особенностей животного.
Стоимость устройства не всегда целесообразна, если в хозяйстве только одна корова.
Виды доильных аппаратов
Машинное доение работает по единому принципу, но сами аппараты либо 2-тактные, либо 3-тактные. Последние дают удой лучше, так как в них вакуумный перепад давления и есть режим паузы – для животных такой агрегат более комфортный, у них реже случается стресс. Степень автоматизации устройств разная, подключить к переносному можно как одну корову, так и сразу до 20. Для больших фермерских хозяйств есть доильные системы, рассчитанные на количество от двух десятков до сотни голов.
Сегодня на рынке есть модели, которые максимально приближены к естественному процессу забора молока. Аппараты бывают:
- Трёхтактными – сжатие соска, сцеживание, отдых, повтор цикла.
- Асинхронными – сдаивание сначала задних желез, затем передних.
- Тактными – это число, равное сосательным движениям телёнка.
Не менее важный критерий при выборе – тип мотора, которых всего два:
- Масляный – в работе тихий, цена приемлемая, хорош для доения большого количества коров.
- Сухой – дороже масляного, устойчив к перепадам температур, имеет малый вес, не требователен в уходе и окружающую среду выбросами не загрязняет.
Классы вакуумных насосов тоже разные:
- Мембранный – на несколько единиц скота, чаще применим в бюджетных аппаратах.
- Поршневой – не очень удобен из-за больших размеров, шума и при и этом не самый прочный.
- Роторный – почти бесшумный.
Способ добычи молока у агрегатов – вакуумный. В доильных аппаратах электроприводной насос создаёт этот вакуум в зависимости от настроек на манометре и регуляторе, поддерживая необходимое давление в процессе. Пневматический пульсатор подаёт импульсы, скорость подачи вы можете регулировать сами.
Как приучить корову к аппарату?
Приучать корову к механическому агрегату следует до отёла. Сначала животное или группу неприученных животных размещают в доильном помещении, кормят и вхолостую включают аппараты – это необходимо, чтобы коровы привыкли к звуку и не боялись его.
Поголовье быстро адаптируется, если выбрать устройство, комфортное для животных, и приучать постепенно, исключая насилие (принуждение испуганной коровы, побои, крики – из-за стресса продуктивность сильно падает). Перед тем, как подсоединить аппарат, вымя требуется обследовать и убедиться, что оно без признаков заболеваний.
Следите за остатком молока после выдаивания – проверяйте вручную. Если после механической дойки в вымени остаётся больше 0,5 л молока, такую корову нужно оставить на ручном доении.
На ручном методе остаются животные, продуктивность которых начинает снижаться на машинном доении. Это связано с индивидуальными особенностями отдельных особей.
Общие правила доения
Правила хоть автоматизированным, хоть ручным методом доения неизменны:
- чем лучше вы относитесь к особям, чем выше качество корма, тем больше и вкуснее надой;
- установите и соблюдайте график доения – в одно и то же время каждый день в заведённом порядке;
- неспокойное животное нужно успокоить поглаживаниями или отвлечь едой во время работы;
- обследуйте вымя каждый раз, сколько бы ни надаивали в сутки;
- вымя вымывается перед каждой дойкой;
- до того как надеть доильный аппарат, важно возбудить в сосках рефлекс молокоотдачи до припуска молока;
- передерживать аппарат на вымени нельзя – продуктивность упадёт, корову придётся лечить;
- руки доярки, аппарат должны быть продезинфицированы.
После удоя вымя обрабатывается антисептиком.
Как доить корову правильно?
Техника доения не сложная, но требует выполнения ряда правил каждый раз, когда вы приступаете к работе. Сначала корову подготавливают – успокаивают, осматривают и готовят вымя: моют, дезинфицируют, вытирают досуха (в том числе и живот вокруг вымени, задние ноги).
Пошаговая техника обработки:
- Приготовить слегка тёплый раствор из воды и хозяйственного мыла.
- Промыть этим раствором вымя.
- Ополоснуть водой.
- Продезинфицировать антисептиком.
- Просушить соски полотенцем, салфетками.
- Руками помассировать вымя.
- Приступить к доению.
После надоя сразу же продезинфицируйте вымя и вымойте доильную установку.
Машинным способом
Подготовка вымени к работе универсальна и для автоматизированного надоя, и для ручного. Всё нужно делать быстро – между окончанием обработки и надеванием аппарата не должно пройти больше минуты. Стаканы присоединяются поочерёдно, после чего включается установка, проверяются настройки и включается пусковая кнопка.
Система набирает вакуум около 5–7 минут. Для проверки его давления есть вакуумметр. Рабочее давление каждого аппарата может несколько отличаться, смотрите в техпаспорте. Это примерно 50 кПа. В случае, если показатель выше, его следует отрегулировать. Работа с навесными агрегатами простая: все 4 стакана опускаются вниз, нажимается клапан коллектора, происходит наполнение вакуумом и готовность к работе. Молочный шланг зажимается пальцами или специальной прищепкой. Стаканы надеваются на соски строго вертикально. Наполненный вакуумом стакан сам захватывает сосок, который вы предварительно направите внутрь. После защипка со шланга снимается, и процесс автоматически начинается и длится около 8 минут.
Знаете ли вы? Состав молока, полученного от одной и той же коровы, может не совпадать. Это связано с тем, что доли вымени между собой не связаны.
Трубки доильного аппарата прозрачные, поэтому вы можете легко контролировать процесс и остановить его, когда забор молока прекратится. Остаток важно сдоить полностью. По завершению дойки нажмите на клапан коллектора, подождите 2 минуты для нормализации давления и снимайте стаканы. Если стягивать их принудительно – вы причините боль корове и травмируете соски.
Вручную
По окончанию обработки вымени, как рекомендовалось выше, не торопитесь и приступайте к ручному доению бережно – коровы довольно чувствительные и пугливые. Приближаясь к особи, старайтесь быть в поле её зрения. Руки – вымыты, продезинфицированы и сухие.
Ручной массаж обязателен, длится он 30 секунд до припуска молока из вымени. После массажа немного приподымайте вымя рукой и подтолкните его, имитируя движение телёнка.
Способов ручного доения есть два – щипковый и кулаком. Какой из них более удобный – выбирает каждый самостоятельно.
Щипком (двумя пальцами)
Этот метод лучше всего применять для первотёлок с короткими сосками. Дойка бережная, подушечками пальцев. Техника не сложная: зажать сосок в верхней его части двумя пальцами – большим и указательным, двигать пальцами вниз, выдавливая молоко в ведро или другую подготовленную посуду. Щипок нередко болезненный для коров, поэтому будьте осторожны. Не переусердствуйте, растягивая соски, иначе разорвёте мышечную ткань. Выдаивают сначала передние, следом задние доли. Чередуйте пары: подоили немного первые, приступили ко вторым, вернулись к первым. Движения необходимо совершать плавные, неторопливые, постепенно ускоряющиеся. Прерываться нельзя, даже если вы сильно устали.
Сдаивайте всё без остатка, чтобы избежать развития мастита и способствовать увеличению надоя в будущем. После обработайте соски и оботрите чистой тканью насухо. Если этого не делать, на них могут образоваться микроскопические трещины, а это больно и становится причиной размножения бактерий.
Кулаком (пятью пальцами)
Методика доения: захватить сосок сразу пятью пальцами, указательный – под большим, мизинец – снаружи конца соска. Последний должен быть ровным, а молоко не должно течь по рукам. Последовательно соски сжимаются сверху вниз. Работают только пальцы, кистью не двигайте. Кулак разжимается без отрыва от соска, чтобы к последнему текла новая порция молока. Доение кулаком характерно тем, что молочная струя идёт непрерывно. Следует сначала сдаивать передние доли, после – задние. Завершение процедуры стандартное – промыть, продезинфицировать, протереть вымя.
Сколько раз в сутки необходимо доить корову?
Количество надоев в день зависит от коровы, её производительности, кормления, здоровья. Но доить животное следует минимум дважды в сутки. Оптимальное количество – три, но переходят на трёхразовый режим, только если корова даёт высокий удой.