Не только у нас в России хлеб - всему голова. В Индии хлебные лепешки обязательно присутствуют на любом столе они подаются к каждой трапезе. Хлеб в Индии издревле считался блюдом для бедняков (хотя и в самых богатых домах его любят и уважают) поэтому стоит он не дорого. Это сытное питательное блюдо с отменным вкусом. Любая хозяйка в Индии знает толк в хлебе и умеет его печь. История хлебопечения в Индии древняя как сама страна. Природа давно научила индийский народ обходиться теми продуктами которые произрастают вокруг и извлекать из них максимальную пользу. Так что индийский хлеб вполне можно отнести к здоровому питанию.
Самая популярная и употребляемая во всех землях Индии лепешка чапати стоит 20-30 индийских рупий. Причем в эту стоимость включены также различные соусы. Лепешку чапати замешанную только на воде и грубой муке (часто с отрубями) и пожаренную без всякого масла на сухой сковороде принято есть отламывая кусочки и макая их в разнообразные (чаще овощные или острые) соусы. Этот вид хлеба подают только в свежем и горячем виде.
Аппетитные и хрустящие лепешки роти стоят 30-40 рупий.
Лепешки идли из рисовой (реже чечевичной) муки приготовленные на пару стоят 10-15 рупий.
Лепешки паратха (с начинкой) продают за 20-25 рупий.
Лепешки которые продают на улице стоят в 2-4 раза дешевле тех же лепешек в ресторанах и кафе.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND