Витамин D — это группа биологически активных веществ, которые участвуют во многих функциях организма. Без него нашему организму будет сложно усваивать кальций и фосфор. Витамин D участвует в укреплении иммунитета, регулирует углеводно-жировой обмен, а также защищает от образования злокачественных опухолей и улучшает работу мозга.
Если вы всячески избегаете прямого попадания солнечных лучей, страдаете аллергией на молоко или состоите в рядах вегетарианцев, то с большой вероятностью можно сказать, что вы являетесь номинантом на правообладание дефицита витамина D.
Содержание статьи
Многим известно, что этот чудо-витамин необходим детям и взрослым для здорового роста костей. Его недостаток у детей может вызывать рахит — заболевание, при котором костная ткань не минерализуется должным образом, что является причиной размягчения костей и деформации скелета. А у взрослых при дефиците витамина D повышается риск переломов.
Чем опасен дефицит витамина D?
Боли в костях и мышечная слабость могут стать первым звоночком дефицита витамина D. Однако у многих людей симптомы малозаметны. Тем не менее, даже без симптомов, недостаток витамина D может представлять опасность для здоровья.
Низкий уровень витамина D влечет за собой:
- Снижение крепости костей, зубов и мышц
При недостаточном потреблении витамина D снижается плотность костной ткани, портится состояние зубов, а также увеличивается вероятность возникновения мышечных судорог.
- Ослабление иммунитета
Нормальный уровень витамина D в крови играет важную роль в формировании иммунного ответа. При дефиците витамина возникает риск заражения и отягощение течения ОРВИ.
- Нарушение обмена веществ и лишний вес
Ни одно ожирение и сахарный диабет не обходится без дефицита витамина D.
- Ухудшение качества сна
Дефицит витамина D может нарушать цикл сна и бодрствования, увеличивая риск развития депрессивных состояний.
- Нарушения в работе опорно-двигательной системы
Из-за недостатка витамина (особенно в пожилом возрасте) может появиться миопатия или слабость мышц, вызывая нарушением координации.
- Снижение когнитивных функций
Недостаток витамина D частое явление у людей старше 65 лет. При его дефиците повышается риск развития ишемического инсульта и когнитивных нарушений, в том числе болезни Альцгеймера. Неврологические расстройства могут также включать сосудистую деменцию, рассеянный склероз, болезнь Паркинсона, атеросклероз сонных артерий и эпилепсию.
- Вызывает тяжелую астму у детей
- И это далеко не все
Исследования показывают, что витамин D играет огромную роль в лечении и профилактике ряда различных состояний, включая диабет 1 и 2 типа, гипертонию, непереносимость глюкозы и рассеянный склероз.
Причины дефицита витамина D
Так что же приводит к дефициту витамина D? Основной причиной нехватки витамина D являются сбои в работе самостоятельного синтеза либо нарушение, вызванное неправильным питанием, которое сильно влияет на содержание нутриента:
- высокое содержание витамина приходится на мясные, рыбные блюда, яйца — все это старательно избегают вегетарианцы, автоматически попадая в группу риска.
- несбалансированные диеты приводят к недостатку витаминов.
- беременность и кормление грудью вызывает удвоенный расход кальциферола.
- Генератором выработки витамина D является солнечный свет, и, избегая его, находясь все время в тени или помещении, вы подвергаете себя риску заработать недостаток витамина, к тому же в городе воздействие ультрафиолета значительно снижается за счет повышенного содержания пыли и вредных выбросов. Проживание в странах с низкой солнечной активностью также вызывает недостаток витамина. А зимой его дефицит весьма распространенное явление, что логично, из-за меньшего количества солнечного света. Для повышения и поддержания здорового уровня витамина D достаточно пребывать на солнце 5–30 мин в полдень 2 раза в неделю. При этом лучше воздерживаться от использования солнцезащитных средств во время этих сессий, поскольку ультрафиолетовые фильтры, такие как SPF 15 и выше, уменьшают выработку витамина D3 в коже на 99%.
- Темная кожа самостоятельно защищает себя от переизбытка кальциферола, что особенно выражено у жителей южных регионов. Некоторые исследования показывают, что пожилые люди с более темной кожей подвержены высокому риску дефицита витамина D.
- Лишний вес и отсутствие физических нагрузок. Люди с индексом массы тела 30 и выше часто имеют низкий уровень витамина D в крови.
- Заболевания желчного пузыря, печени либо почек.
- Воспалительные процессы тонкого кишечника. Некоторые медицинские проблемы, включая болезнь Крона, муковисцидоз и глютеновую болезнь, могут повлиять на способность вашего кишечника усваивать витамин D из пищи, которую вы едите.
- Медикаментозное лечение, вследствие которого снижается кислотность желудка.
Как узнать о дефиците витамина D?
Самый точный способ измерить количество витамина D в организме — это анализ венозной крови на 25-гидроксивитамин D. Это основной метаболит витамина D, присутствующий в крови. Он синтезируется преимущественно в печени, обладает умеренной биологической активностью, переносится в комплексе с транспортным белком, подвергаясь гидроксилированию в почках с образованием более активного метаболита — 1,25(OH)D, благодаря которому кальций всасывается в кишечнике и происходит его реабсорбция в почках. Уровень 25(OH)D считается лучшим индикатором уровня витамина D в организме.
Значения 30–100 нг/мл считаются нормой. Показатели в 20–30 нг/мл уже сигналят о недостатке витамина, а если в крови содержится менее 10 нг/мл элемента, то это говорит о выраженном дефиците витамина D. При этом если уровень микронутриента выше 100 нг/мл, диагностируют гипервитаминоз, что тоже не есть хорошо.
Как бороться с дефицитом витамина D?
Лечение дефицита витамина D следует начать с корректировки своего питания, включив в свой рацион продукты и пищевые добавки, богатые витамином D.