Ингредиенты:
Куриная грудка обжаренная - 2 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Салат свежий - 1 пучок
Лук репчатый -0.5 шт.
Огурцы маринованные - 4 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 0.5 зубчика
Калорийность: 110 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Этот салат выручит, если необходим легкий перекус и нет времени на приготовления обеда. Вкусное сочетание овощей и куриного мяса обязательно вам понравится. Заправка придает особую пикантность. Куриную грудку лучше всего обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, не засушивая, дать ей полежать под крышкой, но можно просто отварить.
Ингредиенты:
Сначала приготовим заправку. Для этого нужно смешать все составляющие, выдавить чеснок и хорошенько смешать все ложкой до гладкой консистенции.
Получится что-то вроде майонеза, только полезнее.
Сладкий перец, огурцы и лук нарезать произвольно, лучше помельче.
Листья салата хорошенько промыть, отряхнуть от воды и порвать руками, выложив их на блюдо.
Куриное филе нарезать ломтиками.
Все овощи смешать с частью заправки и выложить к салатным листьям.
Разложить куриное филе.
Полить оставшейся заправкой и сразу подавать.
Очень вкусно!