Ингредиенты:
Мука пшеничная – 200 г
Мука цельнозерновая – 100 г
Сыр Горгонзола – 100 г
Груша – 2 шт.
Орехи грецкие – 50 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 200 г
Масло растительное – 100 г
Сыр Пармезан – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 16 г
Соль – щепотка
Перец молотый – по вкусу
Калорийность: 259 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Для приготовления закусочного кекса с сыром, грушами и грецкими орехами необходимо подготовить следующие ингредиенты.
Груши нарезать кубиками, орехи крупно порубить.
Взбить яйца с молоком.
В миску просеять 2 вида муки с разрыхлителем, перемешать венчиком.
Добавить натертый пармезан, груши, половину орехов, горгонзолу, соль, перец и хорошо перемешать.
Выложить тесто в форму с пергаментом, сверху выложить оставшиеся орехи и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Остудить на решетке.
Закусочный кекс с сыром, грушами и грецкими орехами готов. Приятного аппетита!