Ингредиенты:
Яблоки - 2 кг;
Сахар - 600 грамм;
Апельсин - 1 шт;
Корица - 1 палочка;
Гвоздика - 5 шт;
Лимон - 0.5 шт.
Калорийность: 116 кКал
Общее время приготовления: 2 ч.
Способ приготовления:
Приготовить такое варенье ничуть не сложнее, чем обычное. И, пока оно варится, в квартире стоит невероятно богатый и вкусный аромат сладких и пряных запечённых яблок! Особенно пригодится этот вариант для всех дачников, мультиварка неплохое подспорье не только в приготовлении повседневных блюд, но и хороша при заготовках на зиму. Я готовила в мультиварке Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 литра.
Для приготовления варенья нам понадобятся яблоки, сахар, апельсин, лимон, корица и гвоздика.
С цитрусовым натереть цедру и выжать сок.
Очищенные от кожуры и семян яблоки прокрутить через мясорубку. Яблочную массу поместить в чашу мультиварки.
Добавить к яблокам цедру и сок цитрусовых.
А также добавить сахар, перемешать. Готовить на режиме ""Разогрев"" в течении 15 минут. За это время сахар хорошо растворится.
Добавить корицу и гвоздику. Готовить в режиме ""Тушение/Рагу"" в течении 90 минут при закрытой крышке.
Вынуть палочку корицы и гвоздику из готового варенья.
Разложить горячее варенье в сухие простерилизованные банки и закупорить прокипячёнными крышками. Перевернуть и оставить под пледом до остывания. Выход варенья - 1 литр.
Яблочное варенье в мультиварке готов. Хранить его можно в прохладном месте. Приятного аппетита!