Ингредиенты:
Голубика - 100 г
Морковь - 1 шт.
Яблоко зеленое - 1 шт.
Йогурт натуральный - 2 ст.л.
Сахар или мед - по желанию
Лимон или лайм - 0,5 шт.
Калорийность: 39 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте необходимые продукты. Морковь почистите, помойте вместе с яблоком и голубикой под проточной водой, обсушите.
Очистите яблоко от кожуры и семечек, натрите на любой удобной терке, полейте соком лимона или лайма, чтобы яблоко мгновенно не почернело от соприкосновения с металлической теркой.
Морковь нашинкуйте таким же образом, переложите в миску с яблоком.
Половину голубики положите в салат, а вторую половину оставьте для украшения. Салат заправьте натуральным йогуртом и при желании добавьте сахар или мед. Аккуратно перемешайте салат.
Очень вкусный и сочный витаминный салат из моркови с яблоком и голубикой подавайте минут за 30 перед основной трапезой, чтобы все витамины усвоились организмом.
Приятного.