Ингредиенты:
Молоко - 500 мл;
Яйцо куриное - 3 штуки;
Сахар - 100 грамм;
Ванилин - 2 щепотки;
Мука - 3 столовые ложки;
Шоколад - 20 грамм;
Орехи грецкие - 50 грамм.
Калорийность: 384 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Очень простой и вкусный десерт на основе крема ""Патисьер"" с орехами. Готовится быстро и станет находкой к любому празднику. Но особенно в Новый Год, когда после обильных застолий уже не хочется ни торта, ни пирожных. Количество ингредиентов рассчитано на две большие порции. Можно вполне сделать три.
Для приготовления этого десерта берем: молоко, сахар, ванилин, муку, яйца, шоколад, орехи.
Готовим крем. Кастрюлю с молоком ставим на огонь.
У яиц отделяем желтки от белков, последние здесь не понадобятся.
Добавляем к желткам сахар и перемешиваем.
Затем кладем муку и наливаем немного молока.
Тщательно перемешиваем. Наша задача получить однородную смесь без комочков.
Полученную смесь вливаем в закипающее молоко. Постоянно помешивая, доводим крем до загустения. Понадобится несколько минут.
Делим крем на две части. В одну кладем ванилин, а в другую шоколад.
Оба крема охлаждаем и собираем десерт. В широкий бокал или стакан поочередно кладем светлый и темный крем, прослаивая измельченными орехами.
Украшаем сверху шоколадом и орехами.
Новогодний ванильно-шоколадный десерт готов. Хороших вам праздников!