Ингредиенты:
Тыква - 300 г
Мёд - 2 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Орехи грецкие (ядра) для подачи - 2 шт.
Калорийность: 33 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Чтобы побаловать своих родных вкусными десертами, не обязательно покупать всякие неполезные магазинные лакомства. Предлагаю запечь тыкву с мёдом в фольге в духовке. Уверяю вас: от такого блюда мало кто откажется, разве что ярые нелюбители данного плода. Но, надеюсь, таких мало. Ведь тыква не только обладает прекрасным вкусом, но и богата множеством витаминов и микроэлементов, что так нужны нашему организму.
Поэтому запасаемся необходимыми продуктами и вперёд на кухню. Тыкву лучше выбирать ярко-оранжевого цвета, у неё более сладкая и сочная мякоть. Мёд подойдёт абсолютно любой, так же, как и орехи. Что касается гвоздики - в данном рецепте можно и вовсе обойтись без неё, а вот лимонным соком я бы порекомендовала не пренебрегать. Он идеально оттеняет приторно сладкий вкус мёда и вносит свою кисловато-цитрусовую нотку.
Итак, начнём!
Для приготовления тыквы с мёдом в фольге в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
Тыкву очистите от кожуры и удалите семена. Затем мякоть нарежьте кубиками, желательно одинакового размера.
Выложите тыкву в подходящую миску. Добавьте жидкий мёд, лимонный сок и пару бутонов гвоздики. Тщательно перемешайте.
Подготовленную тыкву переложите на слой фольги и плотно заверните, формируя своеобразный конверт.
Конверт, в свою очередь, можно положить непосредственно на противень или же в керамическую форму и отправить в духовку.
Запекать тыкву с мёдом в фольге в духовке около 35 минут при 180 градусах. Время приготовления будет зависеть от вашей техники и от того, как крупно вы нарезали тыкву.
Вот и всё, очень вкусная, ароматная тыква с мёдом готова. Переложить её на порционные тарелочки (креманки), посыпать мелко нарезанными орехами и в тёплом виде подавать на стол.
Приятного аппетита!