Ингредиенты:
Творог – 220 г
Банан – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мёд – 1 ст.л.
Молоко – 0,5 стакана
Мука – 5 ст.л.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Корица – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л. (+ для жарки)
Калорийность: 212 кКал
Общее время приготовления: 45 мин.
Способ приготовления:
Творожно-банановые оладьи – это прекрасная интеграция нежного творожного вкуса и экзотической нотки банана! Это вкусный и полезный завтрак или полдник, который обязательно порадует вас и ваших близких! Данный рецепт содержит в себе приготовление именно оладий, а не сырников. Они получатся тонкими и очень нежными.
Для приготовления блюда мы возьмем творог любой жирности, банан (желательно очень спелый или даже переспелый), яйцо, мёд, молоко, а также муку, разрыхлитель, корицу и растительное масло. Итак, приступим!
В удобную миску выкладываем творог и поломанный на кусочки банан. Тщательно разминаем вилкой до более-менее однородного состояния. Можно воспользоваться блендером.
Добавляем к получившейся массе молоко, яйцо и мед. Перемешиваем до образования однородной жидкости.
Просеиваем муку и замешиваем негустое тесто на оладьи.
Добавляем разрыхлитель и корицу по вкусу.
Перемешиваем. Тесто для оладий из творога и банана готово!
На горячую сковороду (либо сухую, либо с растительным маслом) ложкой выкладываем тесто, формируя тонкие оладьи. При выпекании на сухой сковороде оладьи получаются похожими на панкейки.
Печем с двух сторон до образования румяной корочки.
Творожно-банановые оладьи готовы! Подаем к столу и с удовольствием угощаемся!
Приятного аппетита!