Ингредиенты:
Творог – 400 г
Манная крупа – 4 ст.л.
Масло сливочное – 60 г
Яйца куриные – 1 шт.
Сахар ванильный – 2 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Вишня замороженная – 100 г
Клубника замороженная – 50 г
Масло растительное – для смазывания формы
Калорийность: 209 кКал
Общее время приготовления: 55 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю вам приготовить вкусную творожную запеканку с вишней и манкой. В моей семье все любят как запеканки, так и сырники, еще любовь питается к ленивым вареникам - в общем, творог не выбывает. Запеканки мне нравится делать с разными видами ягод, фруктов или сухофруктов. Летом использовать можно, конечно же, свежие ягоды и фрукты, а вот зимой можно обойтись запасами – вишня, замороженная без косточки, клубника и т.д. Подавать к столу запеканку можно со сметаной или любым сиропом.
Подготовить все продукты по списку. Выбрать творог с любым процентом жирности – как вам больше нравится.
Переложить сразу всю порцию творога в чашу кухонного блендера.
Добавить к творогу куриное яйцо.
Ввести в чашу блендера сметану, можно добавить густой йогурт вместо сметаны.
Теперь добавить в чашу сливочное масло и сахарный песок. Взбить все ингредиенты до однородности. Добавить щепотку соли в чашу.
Подготовленный творог переложить в миску, добавить манную крупу, перемешать хорошо все и оставить на 15 минут в покое.
Духовку прогреть до 180 градусов. Форму слегка смазать маслом. Переложить творог в форму.
Теперь переложить в форму замороженные вишни без косточек и клубнику. Переставить заготовку в духовку, запекать 25-35 минут. Спустя время творожную запеканку с вишней и манкой можно подавать к столу.
Приятного аппетита!