Ингредиенты:
Печенье Савоярди - 140 г
Маскарпоне - 250 г
Сахарная пудра - 50 г
Кофе растворимый - 1 ч.л.
Какао - 20 г
Горячая вода - 30 мл
Калорийность: 394 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Любите ""Тирамису""? Тогда скорее бегите готовить этот десерт. Эти конфеты сведут вас с ума, я вам это гарантирую. Остановиться очень сложно... Они очень вкусные, мягкие и нежные, просто таят во рту. Не очень приторные, с легкой горчинкой от какао.
Готовится десерт элементарно и очень быстро.
Я взяла готовое печенье ""Савоярди"", но вы можете приготовить их самостоятельно.
Для приготовления трюфелей «Тирамису» понадобятся следующие продукты.
Кофе растворите в воде и дайте остыть.
Маскарпоне взбейте с сахарной пудрой до однородной массы.
Добавьте остывший кофе и снова взбейте.
Печенье ""Савоярди"" измельчите в блендере в мелкую крошку.
Добавьте измельченное печенье в сырную массу и перемешайте до однородной массы. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Чайной ложкой наберите небольшое количество теста и руками скатайте шарик размером с грецкий орех.
Обваляйте каждый шарик в какао и выложите на тарелку.
Трюфели «Тирамису» готовы. Наслаждайтесь, приятного аппетита.