Ингредиенты:
Замороженная клубника - 50 г
Печенье песочное - 30 г
Сметана - 50 г
Сахарная пудра - 20 г
Мята - 3 листочка
Сахар коричневый - 0,5 ч.л.
Калорийность: 162 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Продукты для приготовления трайфла с замороженными ягодами и сметаной берём по списку.
Сначала приготовим сметанный крем на основе сахарной пудры. В мисочку выложим сметану и пудру (можно заменить сахаром, но тогда подольше взбивайте, чтобы он растворился).
Хорошо взобьем смесь вилкой. Если готовите несколько порций, то воспользуйтесь погружным блендером.
В креманку раскрошим печенье. В идеале англичане используют сухой бисквит, но его вполне заменит любое другое печенье, есть много рецептов вообще без выпечки. В данном случае я беру хрустящее молочное злаковое печенье.
У замороженной клубники срежем зеленые хвостики, и нарежем ягоды пластинками. Добавим в креманку.
Зальем эту красоту сметанным кремом.
Украсим на свой вкус. Я присыпала коричневым сахаром и вложила веточку мяты.
Вот наш трайфл с замороженными ягодами и сметаной и готов! Подавайте его сразу, замечательно съесть такой прохладный десерт в жаркий день.
Ягоды клубники, постепенно тая, пропитывают кусочки печенья. Сметанный крем легко и мягко обволакивает все компоненты - мммм, наслаждение! Глоток кофе, беседа с подружкой и - кайф!
Приятного аппетита!