Ингредиенты:
Йогурт натуральный без добавок - 330 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 480-500 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Калорийность: 244 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления теста на йогурте для пирожков подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Йогурт подогреть и вылить в глубокую миску, добавить в него соль и сахар, налить растительное масло.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Муки лучше добавить сразу около 350 г, а остальную муку подсыпать постепенно. Сразу тесто перемешать лопаткой.
Затем месить тесто руками, подсыпая оставшуюся муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Тесто на йогурте для пирожков почти готово. Прикрыть его полотенцем на 10 минут, после чего можно лепить пирожки. Для начинки можно использовать картофель с грибами, капусту, яйца с зелёным луком или любую другую начинку. Пирожки из этого теста нужно жарить в сковороде.
Приятного аппетита!