Ингредиенты:
Мука пшеничная - 3 стакана;
Вода - 0.5 стакана;
Сметана - 3 ст.л;
Соль - 0.5 ч.л;
Сода - 0.5 ч.л.
Калорийность: 255 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю вам ещё одну разновидность теста для вареников, которое готовится на сметане. Это тесто готовится очень быстро и готово к работе через 30 минут после приготовления. Тесто получается очень нежное, мягкое и пушистое и работать с ним одно удовольствие!
Для приготовления теста для вареников нам понадобится мука, вода, сметана, сода и соль.
Воду слегка подогреть, добавить сметану, соль и размешать.
Вылить смесь в большую миску, в центр просеять всю муку и всыпать соду.
Тщательно вымесить тесто руками.
Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Убрать тесто в целлофановый пакет и положить в тёплое место на 30 минут.
После этого тесто готово к работе. Его также можно использовать для лепки пельменей.
Удачи!