Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сыр плавленный - 1 шт.
Масло сливочное - 180 г
Бисквитная крошка - 0.5 стакана
Соль - 0.5 ч.л.
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Мука 1.5-2 стакана
Мак - 4 ст.л.
Калорийность: 379 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Сырное печенье с маком и бисквитной крошкой - для тех, кто любит не сладкое и рассыпчатое печенье. Сахара здесь нет. Зато есть сыр и мак. Немного сладости придаст бисквитная крошка. Она же сделает печенье рассыпчатым. Прекрасное дополнение к кофе. Готовьте - не пожалеете!
Итак, немного масла, сыр плавленный, яйца, мука, бисквитная крошка, немного соли для вкуса и разрыхлитель.
Плавленный сыр натереть на тёрке.
Добавить щепотку соли и яйца, перемешать. Добавить масло комнатной температуры, муку, бисквитную крошку и разрыхлитель. Быстро перемешать.
Собрать тесто в ком и поместить в холод на 30 минут.
Охлаждённое тесто раскатать, присыпать маком и прикатать мак скалкой. Вырезать формочками печенье, выложить на лист и выпекать при 180 градусах 25 минут до зарумянивания.
Готовое сырное печенье с маком и бисквитной крошкой остудить на листе и подавать.
Приятного аппетита!