Ингредиенты:
Творог - 250 г
Банан - 1 шт.
Манка - 2-3 ст.л.
Мука для обваливания
Сахар - 1 ст.л.
Сок лимона - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Ванилин
Соль - щепотка
Калорийность: 206 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Для меня готовить сырники - всегда огромное удовольствие, так как все готовится очень просто и быстро, результат не заставляет себя долго ждать, буквально на глазах из творожного комочка рождается аппетитный румяный сырник.
Для приготовления сырников с бананом без яиц заранее подготовьте все продукты. Банан в этом случае хорошо брать очень спелый и даже немного переспелый.
Банан очистить, мякоть хорошо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком, в этом случае банан не будет темнеть, всё перемешать. Банан в сырниках послужит хорошим связующим и подсластителем.
Творог на сырники нужно брать рассыпчатый, если творог влажный, следует его отжать в марле, сложенной в 4 слоя. Не стоит пренебрегать этим шагом, из отжатого от сыворотки творога у вас всегда будут получаться хорошие сырники.
В чашке соединить все ингредиенты, перемешать ложкой.
Из творожной массы скатать шарики, приплюснуть ладошкой.
Обвалять в муке.
Жарить сырники с бананом без яиц с двух сторон на разогретом растительном масле, на среднем огне, до румянца.
Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир.
Творожные сырники с бананом можно подавать к столу.
Подавайте сырники с любимым соусом, вареньем, медом, сметаной - на свой вкус.
Приятного аппетита!
Если добавите к сырникам горсть свежих ягод, будет не просто вкусно, а оооочень вкусно!