Ингредиенты:
Рисовая мука - около 50 г
Кефир или йогурт - 100 мл
Сыр - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 0,3 ч.л.
Масло - для жарки
Калорийность: 230 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления безглютеновой сырной лепешки ПП в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Сыр подходит разных сортов: молодой рассольный, полутвердый или твердый.
Соедините натуральный несладкий йогурт или кефир с яйцом и перемешайте.
Добавьте порцию рисовой муки с разрыхлителем.
Сыр натрите и отправьте к йогуртовой массе.
Соль - по желанию... Мне хватило солености сыра, но ориентируйтесь на свой вкус.
Перемешайте все ингредиенты между собой, и тесто для лепешек готово!
Смажьте дно чаши мультиварки растительным или сливочным маслом, установите режим ""Жарка 15 минут"" (или ""Выпечка 15-20 минут"").
Перевалите тесто в чашу и разровняйте его.
Закройте крышку и пеките так минут 8-10 на режиме ""Жарка"". На других режимах время может быть больше.
Затем переверните и пеките ещё минуты три.
Сырная лепешка в мультиварке по принципам полезного питания готова.
Сытная, пышная, вкусная и полезная!
По желанию можете ещё дополнительно посыпать горячую лепешку сыром.