Ингредиенты:
Свиные ребра - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Томатный сок - 4 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Калорийность: 316 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Свиные ребрышки готовят очень разными способами. Мой любимый вариант - это ребрышки в духовке. Для приготовления таких ребрышек необязательно использовать только фольгу, но также можно воспользоваться и рукавом для запекания.
Для того чтобы вкусно приготовить свиные ребрышки в фольге в духовке, нам понадобятся такие продукты: свиные ребра, лук, чеснок, томатный сок, горчица, растительное масло, паприка, черный перец, соль, мед и вода.
Ребрышки разрезаем на части.
Затем готовим маринад. Для этого нарезаем лук и давим чеснок через пресс.
В отдельной емкости смешиваем лук, чеснок и соль.
Затем добавляем к луку с чесноком, томатный сок, паприку, перец, растительное масло, горчицу мед и воду. Все хорошо смешиваем.
Добавляем в маринад ребрышки, и ставим мариноваться на час (минимум).
В противень кладем фольгу, выкладываем ребра и поливаем их маринадом.
Заматываем ребра в фольгу и ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на час.
За 5 минут до готовности приоткрыть фольгу, чтоб ребрышки лучше зарумянились.
Свиные ребрышки, приготовленные в духовке, готовы. Приятного аппетита!