Ингредиенты:
Семга с/с - 150 грамм;
Рис для суши готовый - около 1 стакана;
Листы нори - 2 штуки;
Авокадо или огурец - 0,5 штуки;
Творожный сыр - около 100 грамм.
Калорийность: 105 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
У меня получается вполне нормально готовить роллы, набила уже руку по их скручиванию. Но иногда не против приготовить быстро и по-простому вот такой закусочный торт из традиционных ингредиентов для суши.
Предлагаю взять рецепт, а точнее этот способ на заметку особенно тем, кто хочет порадовать близкого человека - любителя суши, но пока не обладает опытом самостоятельно приготовить роллы или суши... Например, для дамы на 8 Марта и т.д.
В нашей семье такой суши-тортик прижился под названием ""Ход конем""...
Подготовьте ингредиенты:
Рис для суши сварите заранее. Рецепты на сайте есть.
Подровняйте листы нори так, чтобы они были квадратными, если будете, как и я стилизовать под шахматную доску. В другом случае оставьте прямоугольными.
Сёмгу слабой соли (форель или лосось) нарежьте небольшими кусочками.
Авокадо натрите или тонко нашинкуйте.
Распределите по поверхности первого листа нори рис и намажьте его творожным сыром.
Уложите слоями рыбу и авокадо (или огурец).
По второму листу нори тоже распределите рис.
Перенесите лист нори рисом вниз на закусочный тортик.
можно так и оставить, а можно сверху ещё распределить рис и уложить квадратики из нори стилизовав под шахматную поверхность.
Суши-торт готов.
Для порционной подачи просто нарежьте его на кусочки.
Приятного аппетита!