Ингредиенты:
Куриное филе – 200 г
Хлеб белый – 75 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Лук репчатый – 160 г
Морковь – 140 г
Картофель – 600 г
Вода – 1,5 л
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Зелень – по вкусу
Калорийность: 40 кКал
Общее время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления:
Приготовить вкусный и аппетитный супчик не является проблемой для каждой хозяюшки. Предлагаю пополнить домашнюю кулинарную книгу рецептом сытного супа с куриными клёцками. Такое вкусное блюдо с удовольствием покушают, как взрослые, так и дети.
Возьмите такие продукты.
Очистите картошку и помойте. Затем нарежьте небольшими кусочками. Поместите в кастрюлю для варки. Налейте воду или любой бульон и поставьте на огонь. Варите до готовности картошки.
А пока приготовьте зажарку. Очистите лук и морковку, измельчите. Обжарьте на подсолнечном масле до мягкости.
Промойте и обсушите куриное филе. Измельчите на мясорубке. Добавьте измельчённый хлеб, куриное яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Двумя ложечками сформируйте небольшой овальный шарик.
Картофель уже готов. Добавьте клёцки и обжаренные овощи. Посолите и поперчите. Доведите до кипения. Варите примерно 10 минут.
Добавьте рубленную зелень и выключайте. Суп с куриными клёцками готов.
Приятного аппетита!