Ингредиенты:
Свёкла вареная – 70-90 г
Свекольный сок – 2 ст.л.
Кефир обезжиренный – 100 мл
Зелёный лук – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: 36 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Свекла и кефир по отдельности являются очень полезными продуктами, но вместе они создают ещё более ценное для организма человека сочетание. В частности для тех, кто хочет похудеть. Существует множество диет, основой которых являются именно кефир и свёкла. Я не сторонник диет вовсе, зато считаю, что такой напиток может с успехом войти в здоровый рацион питания. На перекус или поздний ужин такой смузи подходит отлично. Можно взять напиток с собой и перекусить в дороге.
Для приготовления смузи из свёклы и кефира потребуются самые простые ингредиенты, вы видите их на фото. Времени на приготовление уйдет максимум 15 минут. Не будем терять ни секунды и приступим!
Отваренную и очищенную свёклу нарезаем мелким кубиком.
Пробиваем погружным блендером вместе со свекольным соком до однородности.
Добавляем мелко рубленный зеленый лук, а также специи по вкусу. Снова работаем блендером.
В конце вливаем кефир.
Взбиваем до однородности и появления красивых пузырьков.
Смузи из свёклы и кефира готов! Подаём к столу в холодном виде. Приятного аппетита!