Ингредиенты:
Сыр сливочный - 150 г
Мята - 4 веточки (только листья)
Соль - по вкусу
Авокадо - 1 шт.
Лайм - 0,5 шт.
Калорийность: 202 кКал
Общее время приготовления: 8 мин.
Способ приготовления:
Сейчас лето - пора безудержного веселья и всеобщего счастья по поводу того, что можно чаще собираться с друзьями, устраивать вечеринки. А какие вечеринки без закусок?!
Конечно, в летний зной чаще не хочется ничего ""тяжелого"", поэтому вполне можно нарезать свежих летних овощей: кабачки, огурцы, морковь, сельдерей тоже не помешает, а к овощам подать соус-дип, который я хочу вам предложить.
А можно такой соус подать к стейкам - будет очень вкусно!
Безусловно, лайм можно заменить на лимон.
Для приготовления сливочного соуса с авокадо и мятой подготовим продукты по списку.
Авокадо разрежем пополам, удалим косточку, а мякоть выберем ложкой.
Выкладываем в чашу блендера мякоть авокадо, добавим листики мяты и соль...
... приправим соком лайма.
Взбиваем.
Добавим сливочный сыр.
И вновь взбиваем.
Сливочный соус с авокадо и мятой готов.
Дадим ему чуть остыть в холодильнике и подаем.
Приятного вам лета!