Ингредиенты:
Мука пшеничная - 450 г
Соль - 10 г
Сахар - 60 г
Молоко - 230 мл
Масло сливочное - 60 г
Дрожжи сухие - 10 г
Сахар - 60 г
Корица молотая - 10 г
Калорийность: 301 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Способ приготовления:
Хочу поделиться с вами простым рецептом сладкой дрожжевой выпечки с ароматом и вкусом корицы.
Хлеб выходит достаточно большим, и если случилось так, что он залежался, из него можно сделать вкуснейшие гренки к завтраку!
Для приготовления сладкого хлеба с корицей подготовим продукты по списку.
Смешиваем муку, сахар, соль и дрожжи.
Сливочное масло растопим, добавим в него молоко, выливаем в мучную смесь.
Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 1 час.
Спустя отведенное время тесто заметно подрастет.
Выкладываем его на рабочую поверхность. Раскатываем пласт толщиной 0,5 см.
Равномерно распределяем начинку. Для нее просто смешайте сахар и корицу.
Сворачиваем тесто рулетом, выкладываем в форму, застеленную пергаментом.
Накроем полотенцем и оставим в теплом месте на 15-20 минут.
Выпекаем сладкий хлеб с корицей в разогретой до 190 градусов духовке минут 35-40.
Готовый хлеб вынимаем из формы, полностью остужаем на решетке.
Приятного чаепития!