Ингредиенты:
Мука — 1 стакан;
Молоко — 1,5 стакана;
Какао — 1 ст. ложка;
Яйцо — 1 шт;
Масло растительное — 1 ст. л;
Сахар — 1 ст. л;
Соль — щепотка;
Сода – щепотка;
Сало – небольшой кусочек для смазывания сковороды.
Творог — 300 грамм;
Кокосовая стружка — по вкусу;
Сахар — по вкусу;
Сметана – 50 грамм.
Калорийность: 320 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю вашему вниманию ароматные шоколадные блинчики. Они не только вкусные, но и очень красивые. Блинчики обязательно понравятся всем любителям шоколада.
Начинку для них лучше выбирать сладкую, поскольку какао придает блюду не только аромат, но и приятную горчинку. На мой вкус лучше всего к таким блинам подойдет творожная начинка, а кокосовая стружка добавит им интересную нотку и изюминку.
Приготовьте продукты необходимые для приготовления шоколадных блинчиков.
В миску налейте молоко, добавьте яйцо, сахар, муку, подсолнечное масло, соль, соду и какао. Взбейте блендером до однородного состояния.
Оставьте тесто постоять 10-15 минут.
Сковороду поставьте на огонь. Смажьте салом. Смазывать сковороду необходимо будет каждый раз перед тем, как вылить на неё тесто.
На хорошо разогретую сковороду вылейте половником тесто и покрутите сковороду так, чтобы оно равномерно распределилось по всей площади сковороды.
Когда поверхность блина станет матовой – переверните его и обжаривайте с другой стороны примерно 10-15 секунд.
Приготовьте начинку. Смешайте творог со сметаной, сахаром и кокосовой стружкой.
Блины разрежьте пополам.
Положите в блин начинку и заверните блинчик рожком.
Творог в рожке посыпьте кокосовой стружкой и слегка придавите ложкой.
Блинчики готовы.
Приятного аппетита!