Ингредиенты:
Яйцо - 5 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Какао порошок - 2 ст.л.
Смородина - 100-200 г
Калорийность: 220 кКал
Общее время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления:
Рецептов вкусных пирогов очень много. А вот таких, чтобы быстро, просто и вкусно, - не так уж много. Предлагаю Вам замечательный рецепт шарлотки, которая получается всегда. Обычно шарлотку делают с яблоками, но я делаю ее с любыми фруктами, а особенно люблю со смородиной. Шарлотка выходит очень мягкая, тесто воздушное
Для приготовления шарлотки со смородиной нам понадобятся: яйца, мука, сахар, корица, какао-порошок, разрыхлитель и смородина.
В миску насыпаем сахар и вбиваем яйца.
Миксером взбиваем яйца с сахаром до пены минут 8-10.
Муку смешиваем с какао и разрыхлителем, добавляем во взбитые яйца с сахаром.
Венчиком аккуратно все перемешиваем до однородного теста.
Форму для выпекания застелить пекарской бумагой и вылить в нее немного теста.
Затем аккуратно и равномерно насыпаем смородину на тесто.
И заливаем сверху оставшимся тестом.
Выпекаем шарлотку в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Вынимаем шарлотку из формы и, по желанию, посыпаем ее сахарной пудрой.
Приятного аппетита!