Ингредиенты:
Яйцо куриное (крупное) - 2 шт.
Сахар - 130-150 г
Сметана 15% - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Яблоко крупное - 2-3 шт.
Корица сухая - 1 ч.л. (по желанию)
Калорийность: 298 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Приготовить продукты для шарлотки со сметаной и сливочным маслом.
Яйца с сахаром взбить в пышную массу.
Добавить сметану и растопленное сливочное масло.
Перемешать лопаткой.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Перемешать до однородности.
Яблоки почистить, нарезать произвольно, тонкими лепестками.
Выложить яблоки в тесто, добавить корицу.
Перемешать.
Форму (21-23 см) смазать сливочным маслом.
Выложить тесто с яблоками.
Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Шарлотка со сметаной и сливочным маслом готова.
Приятного аппетита.