Ингредиенты:
Яйца – 4 шт;
Мука – 1 стакан;
Сахар – 1 стакан;
Сухари панировочные (или манка) – 2 ст. ложки;
Масло сливочное – 10 грамм;
Ванилин – на кончике ножа;
Черная смородина (замороженная) – 200 грамм.
Калорийность: 223 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Шарлотка в мультиварке получается очень нежной и пышной. C черной смородиной она ничуть не хуже классической, с яблоками. Кислота ягод черной смородины прекрасно сочетается со сладким бисквитным тестом.
Приготовьте необходимые продукты.
Яйца взбейте в пышную пену.
Одной рукой взбивайте, а второй всыпайте сахар. Чем лучше взбиты яйца с сахаром, тем пышнее и лучше получится тесто.
Введите муку небольшими порциями и ванилин. Перемешивайте тесто ложкой снизу-вверх.
Чашу мультиварке смажьте сливочным маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Вылейте в неё тесто. Сверху высыпьте ягоды. Перемешивать их с тестом не надо. В процессе выпечки они сами опустятся ближе ко дну. Закройте мультиварку и выставьте режим Выпечка. В зависимости от модели мультиварки, температуру и время можно или нельзя регулировать. Поскольку моя модель позволяет, то я выпекаю при 150 градусах 65 минут.
Готовую шарлотку вынимаем. Даем ей остыть.
Украшаем по своему вкусу.
Подаем с чаем или с кофе.
Приятного аппетита!