Ингредиенты:
Песочное печенье - 350 г
Бананы крупные - 3 шт.
Орехи грецкие - 50 г
Какао - 50 г
Кокосовая стружка - 50 г
Калорийность: 260 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Когда нет желания заниматься выпечкой, но всё-таки хочется чего-нибудь сладкого к чаю, предлагаю приготовить шарики с бананами и орехами из готового песочного печенья. Орехи можно взять любые, в моём варианте - грецкие. Готовые шарики обкатываются в какао и кокосовой стружке, таким образом получается два разных вкуса.
Для приготовления шариков из печенья с бананом и орехами подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Печенье сложить в чашу кухонного комбайна и измельчить, используя насадку ""металлический нож"".
Добавить грецкие орехи и прокрутить вместе. Здесь уже не обязательно, чтоб орехи измельчились в крошку: если останутся крупные кусочки - тоже хорошо.
Поломать на кусочки бананы, очистив от шкурки.
Всё вместе перекрутить, чтобы получилась однородная смесь. Сразу можно добавить два банана, перекрутить и посмотреть, какая получится масса. Смесь не должна получиться жидкой, иначе слепить шарики из неё не получится. Поставить массу в холодильник на 30 минут.
Отобрать половину массы и скатать из неё шарики размером с крупный грецкий орех. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке. Убрать готовые шарики в холодильник до подачи.
Во вторую половину массы добавить немного какао, можно ложку, ещё раз размешать и также скатать шарики. Каждый обвалять в какао. Убрать в холодильник, чтобы шарики слегка затвердели.
Подать десерт к чаю или кофе.
Приятного аппетита!