Ингредиенты:
Хлеб пшеничный тостерный - 4 шт.
Сыр мягкий - 2 ломтика
Куриные яйца - 2 шт.
Майонез - 1 ч.л.
Свежая зелень - 7-8 веточек
Бекон - 6-7 кусочков
Масло для жарки - 2 ст.л.
Калорийность: 355 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Хлеб для приготовления сэндвичей с яйцом и беконом лучше всего использовать тостовый. Кстати, подойдет не только белый, но и из нескольких видов муки, с семечками и злаками. Если нужно, нарежьте сразу сыр пластинками. А можно взять уже подготовленный, в индивидуальной упаковке.
На растительном масле поджарьте кусочки хлеба с двух сторон, но не зажаривайте сильно. Легкий хруст - именно тот эффект, которого нужно добиться.
По желанию слегка смажьте кусочек хлеба, который будет снизу, майонезом. Бекон нарежьте тонко и поджарьте на сковороде, выложите на хлеб.
Аккуратно разбейте на сковороду свежее куриное яйцо, подсолите и поджарьте с двух сторон до золотистого оттенка. По желанию можно оставить желток внутри жидким, а можно прикрыть сковороду крышкой и подождать чуть дольше - тогда оно подварится. Снимите его со сковороды и положите на бекон.
Горячее яйцо накройте ломтиком мягкого сыра.
Сверху на сыр положите веточки свежей зелени и накройте все хлебом. Сэндвич готов.
Подавать сэндвичи с яйцом и беконом лучше сразу. По желанию разрежьте их по диагонали.
Приятного аппетита!