Ингредиенты:
Свекла - 300 г
Сыр - 80 г
Чеснок - 1 зубчик (крупный)
Майонез - 60 г
Перец ч.м. - по вкусу
Калорийность: 172 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Свекла – известный всем корнеплод, доступный и полезный в любом виде. Сырая, отварная или запеченная свекла является основой для разнообразных салатов. Но свекольные салаты практически не готовят только из одной свеклы. Обычно ее комбинируют с другими продуктами: с морковью, черносливом, яблоком, капустой, с сыром...
Предлагаю приготовить незатейливый салат со свеклой, сыром и чесноком.
Приготовим необходимые продукты и примемся за дело.
Отвариваем свеклу до готовности. Время отваривания зависит от размера корнеплода. Отваренную свеклу остужаем, снимаем шкурку, а затем натираем на терке для корейской морковки или используем обычную терку.
Измельчаем на крупной терке сыр и выкладываем в миску, к свекле.
В небольшой емкости смешиваем майонез и измельченный чеснок. Добавим совсем немного соли, не забывая, что она есть в майонезе. По желанию, можно добавить перец (черный молотый).
Добавляем в салатник приготовленную заправку, перемешиваем. Готовый салат прикрываем пленкой или крышкой и даем настояться в холодильнике минимум 30 минут.
Вкуснейший салат со свеклой, сыром и чесноком готов.