Ингредиенты:
Салат латук - пучок
Куриное филе - 200 г
Фасоль стручковая - 50 г
Перец болгарский красный - 0,5 шт.
Пармезан - 30 г
Масло оливковое - 1,5 ст.л.
Соевый соус - 2 ч.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Соль - по желанию
Петрушка - пару веточек
Маслины - при наличии
Калорийность: 124 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Салат с курицей, сыром и болгарским перцем - легкий, полезный, из серии ""чистое здоровье"". Если вы приверженец здорового питания или хотите поддерживать себя в одном весе, можете смело готовить этот салат достаточно часто. А еще его смело можно приготовить для посиделок с подружками, они от него будут точно в восторге.
Для приготовления салата возьмите продукты по списку. Фасоль разморозьте, отварите в подсоленной воде 3 минуты. Куриную грудку обжарьте на сковороде-гриль до готовности, остудите. Салат латук и петрушку помойте, обсушите.
Порвите салат руками, выложите на блюдо для подачи.
Готовую фасоль нарежьте, заправьте соевым соусом и оливковым маслом.
Остывшую грудку нарежьте тонкими ломтиками, чуть посолите, выложите на салат.
Болгарский перец нарежьте соломкой, выложите на салат вместе с фасолью.
Сбрызните салат оливковым маслом, соевым соусом, посыпьте щедро пармезаном. По верху салата разбросайте оливки или маслины, они здесь будут очень кстати. Украсьте салат листиками петрушки.
Подавайте готовый салат с курицей, сыром и болгарским перцем сразу же после приготовления.