Ингредиенты:
Куриное филе (отварное) - 250 г
Кукуруза консервированная - 150 г
Лук красный - 1/2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Укроп - 10 г
Майонез - для заправки
Соль - по вкусу
Уксус 9% - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Калорийность: 108 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты для салата с курицей, кукуруза и маринованным луком. Укроп намыть и обсушить. Лук почистить и нарезать на мелкий кубик. Соединить лук, уксус, сахар и воду. Перемешать и оставить на 15-20 минут. Куриное филе отварить в подсоленной воде и остудить в бульоне. Яйца предварительно сварить и остудить.
Курицу нарезать на кусочки или порвать на волокна. Укроп мелко нарезать.
Яйца почистить и нарезать на кубики. Соединить в салатнике курицу, яйца и укроп.
Лук откинуть на дуршлаг и дать стечь маринаду. Добавить лук в салат.
С кукурузы слить жидкость и добавить кукурузу в салат.
Посолить салат по вкусу и добавить майонез. Перемешать салат.
Подать вкусный салат с курицей, кукурузой и маринованным луком к столу.
Приятного аппетита!