Ингредиенты:
Запеченная куриная грудка - 200 г
Маринованные шампиньоны - 50 г
Картофель в мундире - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Яйца вкрутую - 1-2 шт.
Майонез - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Ржаной хлеб - 1-2 ломтя
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Укроп - 2-3 ветки
Соль, перец
Калорийность: 108 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления салата с курицей и маринованными грибами заранее отварить и остудить яйца, взять куриную грудку, огурец, зелень, лук салатных сортов, специи, майонез, пару ломтей ржаного хлеба, чеснок, масло для жарки птицы, маринованные грибы.
Очередность закладки продуктов не имеет значения, так, первым в рабочую миску можно бросить нарезанный кубиками свежий огурец.
Затем — нашинкованный лиловый лук.
Потом — яйца.
Прибавить мелко изрубленную зелень.
Относительно крупно разделить филе курицы.
Хлеб подсушить, натереть чесноком и разломать/разрезать кубиками.
Добавить четвертинки шампиньонов, майонез, по вкусу специи и перемешать.
Подавать салат с курицей и маринованными грибами немедленно — приятного аппетита!