Ингредиенты:
Куриная грудка - 0.5 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Сладкий лук - 1 шт.
Зеленый горошек (замороженный) - 4 ст.л.
Сельдерей черешковый - 1 черешок
Свежая петрушка - 3 веточки
Свежий укроп - 3 веточки
Оливковое масло - 3 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Черный перец - по вкусу
Калорийность: 108 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Подготовим все ингредиенты для салата с курицей и болгарским перцем.
Куриную грудку помоем и обсушим, нарежем небольшими кубиками. Посолим и поперчим, обсыплем сухой паприкой. Оставим на 10 минут.
На сковороде обжарим минут 5-7 кусочки куриной грудки. Оставим охладиться.
Зеленый горошек зальем горячей водой и сварим в микроволновке. Сразу зальём холодной водой.
Нарежем сельдерей, сладкий перец и лук мелким кубиком.
Соединим вместе нарезанные овощи и куриную грудку.
Добавим мелко нарубленную зелень, вольём бальзамический уксус и оливковое масло.
Аккуратно перемешаем, попробуем на вкус, если надо, добавим соль и перец.
Вкусный и яркий салат с куриной грудкой и болгарским перцем готов!