Ингредиенты:
Яйца куриные - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 4 ст.л.
Огурец свежий - 1 шт.
Перец сладкий - 0.5 шт.
Морковь - 1 шт.
Укроп свежий - 0.5 пучка
Лук зелёный - 3 стрелки
Майонез - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 138 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Салатов, в состав которых входят кукуруза и яйца огромное количество. На сайте вы найдёте множество различных вариантов. Такого вроде не нашла. Этот простой салат с кукурузой и яйцами отлично дополнит повседневное меню.
Его можно подать на завтрак или ужин как с гарниром, так и с мясными блюдами. В состав салата кроме яиц входят только овощи и зелень. Для заправки этого салата замечательно подойдёт домашний майонез.
Для приготовления салата сварить до готовности морковь и яйца, очистить и нарезать кубиками. Сложить в салатник.
Нарезать также свежий огурец и сладкий перец. Добавить к моркови и яйцам.
Нарезать мелко зелёный лук и укроп. Всыпать 4 столовых ложки кукурузы.
Добавить в салат майонез, соль и перец.
Салат с кукурузой и яйцами перемешать и сразу подать к столу.
Приятного аппетита!