Ингредиенты:
Семга (кета и т.п.) с/с - 200 г
Картофель - 3-4 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Яблоко - 1-2 шт.
Зеленый лук - по вкусу
Майонез - для заправки
Калорийность: 110 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Салат с названием ""Копенгаген"" я увидела в блоге Жени ""2 тарелки"". Состав показался мне очень привлекательным, опробовала и не разочаровалась! Для салата подойдет красная рыба слабой соли: семга, лосось, нерка, кета, кижуч... Солите рыбу сами по-простому, просто натерев кусок солью и выдержав пару дней в холодильнике.
Картофель для салата обычно варю на пару в мультиварке и всем это советую. Яблоки выбирайте зеленые, крепкие, кисло-сладкие. Майонез - желательно домашнего приготовления или качественный с высокой жирностью (для классического это 67 %).
Для приготовления простого и вкусного салата с красной рыбой, яйцами и картофелем подготовьте ингредиенты по списку.
Заранее отварите картофель в мундире, охладите его и очистите от кожуры.
Яйца нужно сварить вкрутую, тоже охладить и очистить.
Рыбу, картофель, яйца и яблоки нарежьте мелким кубиком.
Перемешайте ингредиенты между собой.
Заправьте салат майонезом в количестве по своему вкусу.
Простой и вкусный салат с красной рыбой, яйцами и картофелем готов.
Приятного аппетита!