Ингредиенты:
Черемша - 1 пучок
Зеленый лук - 2 шт.
Укроп - 0,5 пучка
Вареные яйца - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Сметана - 2-3 ст.л.
Соль - щепотка
Черный молотый перец
Калорийность: 61 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Весенний салат с пикантными листиками молодой черемши, зеленью, огурцами и яйцами прекрасно подойдет к любым мясным и рыбным блюдам. Легкий в приготовлении и доступный витаминный салат с черемшой и яйцом также можно использовать как полноценное блюдо для легкого ужина.
В качестве салатной заправки подойдет сметана, натуральный йогурт или кефир.
Подготовьте необходимые продукты.
Черемшу, зеленый лук и укроп вымойте, просушите и мелко нарежьте.
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками.
Сваренные вкрутую яйца почистите и нарежьте кубиками.
Соедините в миске зелень, огурцы и яйца. Заправьте сметаной. Посолите, добавьте молотый перец и перемешайте.
Салат с черемшой и яйцом готов. Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!