Ингредиенты:
Корень сельдерея - 150 г
Шампиньоны - 8-10 шт.
Сыр - около 50 г
Майонез или растительное масло - для заправки
Соль и перцы - по вкусу
Калорийность: 87 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
По ингредиентам этот салат практически совпадает с салатом из шампиньонов и корневого сельдерея, но принципиальное отличие в том, что шампиньоны и корневой сельдерей используются сырыми! Как говорится: ""а че так можно было что ли?"" ))
Поскольку отношусь к любителям шампиньонов в сыром виде, то легко экспериментирую и радую себя всё новыми вариантами салатов и закусок с ними. Тем более, что этот салат ещё и с сыром!
Для салата из сырых шампиньонов и корня сельдерея подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Корень сельдерея очистите и крупно натрите.
Шампиньоны оботрите и очень тонко нашинкуйте.
Сыр натрите и соедините с остальными ингредиентами.
Заправьте салат майонезом или растительным маслом и перемешайте.
Быстрый, простой и не лишенный оригинальности салат из шампиньонов и сельдерея готов.
В шутку называю его сыроедческим: сырой шампик, сырой корень сельдерея и сыыыр))