Ингредиенты:
Сыр твердый – 80 г
Свекла – 1 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: 155 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Салат из свеклы со сметаной и сыром – это простой в приготовлении, но очень вкусный салат, который прекрасно подойдет для любого приема пищи. Салат можно готовить как с вареной свеклой, так и с запеченной, в обоих вариантах получится вкусный и полезный результат. Свекла отлично сочетается с любым мясом, птицей, рыбой, кашами, блюдами из картофеля и т.д. Сыр для салата выбирайте вкусный, со сливочными нотками. Сметану можно взять нежирную, при желании салат дополнить ароматными травами или зеленью.
Подготовить все продукты по списку.
Свеклу заранее отварить или запечь до готовности. Натереть свеклу на мелкой терке. Если она слишком сочная, отжать сок и переложить свеклу в тарелку.
Твердый сыр натереть на средней терке, после добавить сырную стружку в миску со свеклой.
Добавить в салат соль и перец, сметану. Зубчики чеснока очистить и сполоснуть, пропустить через пресс и добавить в салат.
Перемешать все ингредиенты, снять пробу, после салат из свеклы со сметаной и сыром необходимо разложить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!