Ингредиенты:
Персики - 2 шт.
Салат латук - 50 г
Сыр Дорблю - 100 г
Пармезан - 30 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Розовый перец - при наличии
Калорийность: 199 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Салат из персиков с голубым сыром я предлагаю приготовить для посиделок с подружками. Он идеально подходит к бокалу шампанского, а также белого сухого или полусухого вина, все ингредиенты с этими напитками идеально сочетаются. Салат с полезными калориями, что женская компания оценит непременно.
Подготовьте продукты по списку. Персики помойте и обсушите бумажными полотенцами.
Срежьте мякоть с косточки, нарежьте ее дольками, обжарьте на сковороде-гриль несколько минут, до легких подпалин. Дайте им слегка остыть.
Салат латук помойте, обсушите бумажными полотенцами.
Порвите салатные листья руками, выложите в любую удобную посуду.
Сверху на салат положите персики-гриль.
Сыр с голубой плесенью нарежьте небольшими кусочками, положите на салат.
Полейте вкусным постным маслом, лучше всего подойдет оливковое первого отжима, при наличии посыпьте салат розовым перцем, слегка растерев его между пальцами.
Салат из персиков с голубым сыром готов. Приятного.