Ингредиенты:
Капуста пекинская - 150 г
Огурец - 60 г
Помидор - 30 г
Укроп свежий - 5 г
Лук красный - 20 г
Сухарики из зернового хлеба - 30 г
Мягкий творог Данон - 1,5 ст.л.
Соевый соус - 1 ч.л.
Калорийность: 53 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Возьмем продукты в соответствии со списком и приступим к приготовлению салата из пекинской капусты с огурцом и сухариками.
Первым делом крупно нашинкуем пекинскую капусту. Мелкая нарезка нежелательна, т.к. такая капуста быстро выделит сок, потеряет сочность и привлекательный вид.
Выкладываем нарезанную капусту в салатник.
Крупными ломтиками порежем огурец и помидор. Если помидор слишком сочный, можно удалить семенные полости, особенно когда у вас планируется праздничная подача салата.
Добавляем подготовленные овощи в салатник к капусте.
Следующими ингредиентами салата будут полукольца яркого красного лука и укропная зелень, добавляем их в салатник. Поливаем салат небольшим количеством соевого соуса.
Добавляем мягкий творог. Можно заправку приготовить и подать отдельно, смешав ее компоненты в отдельном соуснике.
Перед подачей на стол салат аккуратно перемешиваем и посыпаем зерновыми сухариками. Это аппетитно, полезно и интересно по вкусовым сочетаниям.
Вот и все! Салат из пекинской капусты и огурцов с сухариками готов к подаче на стол.
Приятного аппетита!