Ингредиенты:
Тунец консервированный - 150 г
Шампиньоны - 4 шт.
Яйцо - 3 шт.
Сыр - 30-50 г
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 0,5-1 зубчик
Калорийность: 113 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Такой сытный салат из консервированного тунца с шампиньонами практически универсален. Он подходит и в повседневное меню, и на праздничный стол, и также годится для белковой диеты.
В этом варианте салат заправлен просто сметаной с добавлением чесночка, а в других вариантах заправкой может быть легкий майонез или какой-либо вегетарианский майонез. Для диетического салата сыр берите маложирный.
Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Яйца для салата нужно сварить вкрутую (около 10 минут), затем охладить и очистить.
Шампиньоны сразу нарежьте небольшими кусочками.
Припустите/""пожарьте"" их на воде на сковороде до готовности, на сильном огне - около пяти минут. Слегка посолите.
Куски консервированного тунца разомните вилкой.
Добавьте шампиньоны.
Сыр и белки яиц крупно натрите, желтки раскрошите.
Соедините ингредиенты и заправьте сметаной с добавлением в неё измельченного чеснока.
Перемешайте все ингредиенты с заправкой между собой, и салат готов.
Салат с консервированным тунцом и шампиньонами выглядит невзрачно, но имеет одновременно яркий и гармоничный вкус.