Ингредиенты:
Хурма - 50 г
Салат листовой - 40 г
Лук белый - 20 г
Сыр сливочный - 100 г
Пармезан тертый - 1 ч.л.
Перец розовый - щепотка
Соль розовая - щепотка
Лимонный сок - 1 ч.л.
Масло постное - 1 ч.л.
Калорийность: 145 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Сочетание продуктов в этом салате вам может показаться немного странным, но это только на первый взгляд. Все продукты хорошо сочетаются и каждый на своем месте. Лук для салатов фьюжн обязательно берите сочный и сладкий - если сорта ""Стерлинг"" не найдете, возьмите розовый ялтинский, он еще и цвета добавит блюду. Сливочный сыр подойдет абсолютно любой, но без вкусовых добавок. Если вы любите салаты с добавлением фруктов или ягод, то этот вам тоже должен понравиться, особенно под бокал белого сухого вина.
Продукты для салата из хурмы с луком подготовьте по списку. Лук очистите, помойте вместе с листовым салатом и хурмой, обсушите насухо бумажными полотенцами.
Латук порвите руками на небольшие кусочки, выложите на блюдо, на котором будете подавать готовый салат.
Хурму нарежьте тонкими ломтиками, разложите их поверху латука.
Лук стерлинг нарежьте тонкими колечками, полейте их лимонным соком, он, кстати, немного сбалансирует сладкий вкус хурмы.
Поверху разложите кусочки мягкого сливочного сыра. ""Филадельфия"" в этот салат подойдет лучше всего.
Теперь слегка сбрызните салат любимым постным маслом без запаха и вкуса, посыпьте молотым розовым перцем и тертым пармезаном.
Девушки-подружки под шампанское брют точно оценят этот салат.
Салат из хурмы с луком готов. Приятного.